Productos Toledano se ha solidificado como el líder de la Industria Avícola Nacional, bajo la denominación de Hacienda La Istmeña, S.A. ubicada en los terrenos que actualmente ocupan la moderna planta de proceso. Este posicionamiento encuentra su origen en sus persistentes ajustes, conformes a las exigencias del consumidor, lo que ha permitido que le ofrezcan siempre a sus clientes productos de primera calidad a precios accesibles y bajo los más precisos controles de sanidad.

Está visión ha formado parte de la responsabilidad básica de la familia Toledano y sus accionistas, quienes tienen como objetivo garantizar una alimentación balanceada para las familias panameñas. Es por ello que Productos Toledano ha recibido la preferencia del consumidor, ya que sus productos satisfacen las expectativas de frescura, calidad y variedad, día tras día, en los variados momentos de consumo y en todos los niveles socio económico por más de 50 años, siendo reconocida como una empresa de tradición y sabor.

La empresa tiene como misión superar las expectativas de sus clientes, bajo el compromiso de un equipo profesional y motivado, que busca mejorar constantemente cada uno de los procesos que aseguren una mayor rentabilidad y liderazgo en el mercado. Su visión es ser los lideres a nivel regional con servicios y productos de la más alta calidad, siendo sólidos económicamente, y preferidos por sus consumidores y admirados por sus clientes.

Contacto

Dirección: Vía José Agustín Arango y avenida Las Mercedes.

Teléfono: 507-2908200

Productos Toledano un Equipo de Profesionales

Cuentan con un equipo de trabajo profesional y dedicado, a quienes la empresa se esfuerza por ofrecerles un ambiente seguro, saludable y agradable para que realicen sus labores diarias. Productos Toledano está conciente que el desarrollo de su personal es una prioridad y es por ello que mantienen de manera constante programas de capacitación, enfocados en técnicas profesionales, seguridad industrial, superación personal, entre otros.

Como una muestra de las intenciones en el desarrollo profesional de su personal, la empresa se encuentra en el proceso de construcción de su primer centro de Capacitación Toledano, que se ubicará en la Planta de Proceso en Pedregal, la misma le vas permitir ofrecer entrenamiento a todo su personal en equipados y amplios salones.

La compañía cuenta con una política llamada Puertas Abiertas, y es donde tienen varios programas de comunicación, por medio de los cuales sus empleados tienen la libertad y el acceso para comunicar todas sus inquietudes y al mismo tiempo recibir respuestas, de todos los niveles de la organización. Productos Toledano respeta las opiniones ya que sus aportes e ideas, ayudan a mejorar el ambiente de trabajo.

Responsabilidad Social

Productos Toledano cuenta con programas de Responsabilidad Social Empresarial, con la finalidad de preservar un nivel insuperable de las condiciones de trabajo de sus participantes, apoyando a la conservación del medio ambiente y contribuyendo así con el avance de la comunidad.

Productos Comerciales

• Pollitos de engorde
• Pollitas ponedoras
• Huevos fértiles
• Mollejas
• Patas
• Hígado
• Crece verde

Productos Consumidor

• Huevos
• Pollos
• Embutidos
• Bollos
• Hamburguesas
• Rancho grande
• Tortillas de maíz
• Nuggets
• Strips limón
• Milanesa
• Filete Teriyaki

Producción de Productos Toledano

• Granjas reproductoras

Las granjas reproductoras de la empresa conforman el primer nivel de la cadena de producción de los Productos Toledano. En las granjas es donde se obtienen los huevos fértiles que luego de incubarlos, los mismos se convertirán en los pollos de engorde que serán entregados a sus clientes. Para garantizar su calidad, deben estar seguros que los huevos fértiles procedan de aves libres de enfermedades nocivas de transmisión vertical.

Es por ello que la empresa ha construido granjas reproductoras en sitios adecuados. En el Valle de Antón, una región montañosa con temperatura moderada y alejada de cualquier explotación avícola. Además, conservan exigentes programas de manejo, buenas prácticas y Bio-seguridad, para garantizar en su totalidad los controles y rendimientos sanitarios.

Además de la producción para cumplir con las exigencias de Productos Toledano, distribuye huevos fértiles a otros productores tanto en Panamá como en Centroamérica. Debido a la ubicación, programas sanitarios y controles de producción han logrando un reconocido prestigio en Panamá y en toda la región Centroamericana, ya que sus huevos fértiles superan en rendimiento a muchos proveedores tradicionales como los Estados Unidos.

• Planta de Incubación

La planta de incubación al igual que las granjas reproductoras se encuentra ubicada en una zona alejada de toda actividad avícola con rígidas medidas de bio-seguridad.

Además, cuenta con la más moderna tecnología de incubación, que les permite controlar la humedad relativa, temperatura y flujo de aire, para obtener pollitos de la mejor calidad.

• Planta de Alimentos

La planta de alimentos de Productos Toledano, es la encargada de formular, producir y suministrar todos los alimentos a sus fincas de pollos reproductoras y ponedoras.

Su trabajo comienza en un laboratorio, con un exigente control de calidad de cada una de la materia prima que reciben. Todos y cada uno de los productos que usan en la fábrica, son sometidos a un estudio bromatológico en dicho laboratorio, que se encuentra ubicado en las adyacencias de la Planta de Alimentos.

Adicional a todo esto, cada grupo de alimentos que fabrican es analizado, para asegurarse que cumplan con los estándares de calidad. Es por ello que en los últimos años la empresa ha invertido grandes cantidades de dinero en equipos de última generación para perfeccionar el proceso del alimento.

• Granjas Ponedoras

Productos Toledano también posee granjas para ponedoras comerciales. Las mismas fueron creadas con la finalidad de cumplir con la alta demanda de la fuente de energía más saludable, completa y accesible para la población panameña.

Las granjas han sido creadas y ubicadas en áreas como:

• Chepo
• Boquete
• Provincia de Chiriquí y otras zonas, con el objetivo de producir huevos de la mejor calidad, frescura e higiene.

Las primeras fincas de pollo de engorde las construyeron en el área de Pedregal y Villalobos. Luego con el constante crecimiento se instauraron fincas en Chepo, Pacora y el área de Chorrera. En la actualidad, la empresa cuenta con operaciones propias y de socios en casi todas las provincias de la república. En cada una de las granjas hacen uso de la tecnología adecuada para que los pollos crezcan saludables y en el ambiente perfecto adecuado a los más altos niveles de cuidado animal.

• Planta Empacadora de Huevos

El Centro de Distribución de Huevos (CEDIH), se encuentra ubicada en la Hacienda La Istmeña en Pedregal, la misma cuenta con modernos equipos de empaque, clasificación y limpieza.

En el Centro reciben los huevos de las distintas fincas de Toledano para limpiarlos, empacarlos y luego enviarlo a los clientes. Su objetivo principal es recibir los huevos de las fincas ponedoras de la empresa a lo largo del país, los mismos llegan con las mejores condiciones sanitarias y una frescura optima.

Los huevos serán pre-seleccionados por área y por su tamaño para el adecuado proceso, después se procesan y se empacan los huevos originarios de ponedoras comerciales, y en oportunidades huevos fértiles, con los más estrictos controles de sanidad, para ofrecer a sus clientes y consumidores internacionales, productos de alta calidad.

Para culminar colocan toda la mercancía ya preparada en la zona de almacenaje para su debido movimiento y despacho a los distintos clientes.

• Granjas de Engorde

Al momento de escoger las aves, un grupo es predestinado a engorde. Los mismos los alimentan durante todo el día, para lograr obtener un pollo tierno el cual será destinado para la venta. A las aves les proveen de un alimento nutritivo y completo para su correcto crecimiento.

El rápido crecimiento de las aves, se debe a que las mismas son debidamente seleccionadas. Las aves son de clima frío, las cuales tienden a engordar con mucha rapidez.

• Planta Procesadora

La etapa final de las aves es un proceso muy importante para poder avalar la calidad de sus productos. Para lograrlo, la planta labora en dos turnos por seis días a la semana, en donde producen una gran diversidad de pollos clasificados por peso, para mercados exigentes como por ejemplo:

• Hoteles
• Restaurantes de comida rápida

Y expendios al detal como:

• Tiendas
• Abarroterías y
• Supermercados

Cuentan con picados y empaques automatizado, equipos de evisceración automática y con clasificación, con un sistema para clasificar y empacar automatizadamente pollos enteros, lo que les ha garantizado un alto nivel de higiene y sanidad en los productos que procesan. Así mismo, cuentan con veterinarios del Ministerio de Salud y Desarrollo Agropecuario de manera permanente, quienes se encargan de inspeccionar el proceso.

Es por ello, y gracias a los altos niveles de calidad que los respalda, países del Caribe, Centroamérica y el gobierno nacional han aprobado una planta para la exportación. Productos Toledano conciente del medio ambiente y de los productos, han desarrollado un programa de gestión ambiental que incluye:

• Producción más limpia
• Auditorias ambientales
• Planes de adecuación
• Manejo ambiental
• Programas de reciclaje

Además, cuentan con programas de trato sensible a los animales a procesar y seguridad, ambiente, normas de salud, parte esencial de responsabilidad social.

• Alimentos Procesados

En el año 1993 fue creada la división de alimentos procesados de Productos Toledano, debido al incremento de la demanda por productos que se adecuarán al estilo de vida tan cambiante de sus consumidores, quienes añoran obtener un alimento más saludable, bajo en grasa, y de rápida y fácil preparación. Las nuevas exigencias han hecho que la empresa, con su visión de un prometedor futuro, haga inversión en equipos de alta tecnología.

Desde que dieron inicio a sus operaciones, han invertido en la planta, muchos millones de dólares, con el fin de poder fabricar una extensa gama de productos basados en carne de pollo, entre ellos:

• Chorizos
• Salchichas
• Rollo de pechuga
• Jamones
• Hamburguesas
• Filetes de pechuga marinados
• Alitas
• Nuggets
• Tenders
• Chicken pops

En la actualidad, la compañía ha estado incursionando en la fabricación de productos con otras materias cárnicas como por ejemplo carnes rojas (cerdo – res) y pavo, lo que les ha permitido ampliar su variedad de productos y satisfacer aún más las necesidades y gustos de sus clientes consumidores.

Además, se encuentran procesando productos para el mercado local e internacional, bajo el cumplimiento de los estándares de calidad de los diferentes entes gubernamentales, y sometidos a las inspecciones habituales de dichas instituciones.